Vin Rouge Beaune 1er cru Les Tuvilains Domaine Germain 2018

Macération à froid pendant 4 à 5 jours puis fermentation alcoolique maintenue à 30°C pendant 15 jours, entonnage par gravité et élevage en fûts de chêne d’origine française pendant 15 mois. Proportion de 20% de fûts neufs.

Vin fin, délicat. Malgré la position en bas de coteau sur des argiles épais, le vin ressort des arômes fruités, de petits fruits rouges. La bouche en est de même, fine, gouleyante, plutôt minérale et ronde dûe à au climat de premier cru. Finale fraîche sur des tannins construits mais tendres.

Bouteille de verre 0.75

2 formats disponibles:

• Carton de 6 bouteilles
• Coffret 2 bouteilles